甘露寡糖價格甘露寡糖廠家國標

更新時間：2025-06-02 00:46:56 編號：45366u071f8986

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趙博

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甘露寡糖廠家甘露寡糖價格甘露寡糖用量

（1）面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風味。

（2）水產糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感

（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。

（4）果汁、酒類等，分散劑。

（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。

（6）冷凍食品、水產加工品，表面膠凍劑（保鮮）。

（1）低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的性價比。（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接有害菌的生長。

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