甜柿栽培
甜柿適應性強。既可以種植在山坡上，也可以種植在荒地上。柿子主根分布較深，須根較少，宜在土壤較深、酸性較弱的砂質壤土中種植。一般來說，在水、肥力好、光照條件好的汀灣種植。也可以充分利用小地形、小環境，選擇地勢平緩的坡地。只要土層較深，有焚燒和灌溉的條件，就可以種植。適宜種植規模為10-50畝，可提高經營水平。溝內種植時，種植穴、溝應南北向布置，有利于充分利用采光和通風。
品種配置
甜柿品種繁多，既有完整型甜柿和不完全型甜柿，也有早熟型、中熟型和晚熟型。品種選擇應充分考慮各種因素。選擇適銷對路、果形大、商品形象好、無糧或少糧品種。在長期引種栽培的基礎上，篩選出以下優良品種：吉浪甜柿、福福甜柿、陽豐甜柿；興津20號、興津22號為高產穩產品種；禪寺關、新秋、大公早生品種雄花較多。
整地種植
選園后，應在種植前幾個月內提前整地。土壤可以通過預處理充分成熟。根據種植方案，整地造塘要求如下：池坑深，種植穴規格為1m×1m×0.8m；種植溝沿坡面等高線開，規格為0.7m×0.8m，長度視地形而定。
整地完成后，應在種植天施用足量的基肥。山坡種植，每畝可施用農家肥或土混肥5000公斤，復合肥50公斤。與表土充分攪拌后，方可回填，平整后可開洞種植。每個池塘種植一個池塘，50公斤的穩定肥料和1公斤連飛應與表土混合。挖池塘、挖種植溝時，注意表土與底土分離；種苗時，先回填表土，表土厚度略嫁接界面，踩在上面，把根莖水倒透，再蓋上土，后用干草蓋住樹盤用于保溫。栽植前用50～100mg的labt3生根粉溶液浸根1～2h，可提高成活率。建議在秋季（11月中下旬）播種，促進早生根，縮短來年春季慢苗時間。
苗木的選擇在種植時也很重要。要選擇根系發達、嫁接效果好、地徑大于1cm、苗高大于0.7m、無病蟲害固定樹干帶4～5個飽滿芽的壯苗。確定播種期的主要原則是落葉后、發芽前播種。
種植密度
為了充分利用園地，種植初期的產量，達到早果豐產的目的，初植密度應較大，株行距宜為2m×3m或3m×4m；果期封頂時，一些植物可以移植來建造一個新的花園。

栽培樹
幼樹生長不強，結果不早。它們可以通過壓榨樹枝和果實自然生長，培育成開心的樹形。基本條件好的苗木可培育成樹干稀疏層狀。個分枝高出地面30-40厘米。第二年剪短主枝，培育2-3個側枝；第二主枝和第三主枝為副枝，選擇2-3個側枝，逐年培育成矮樹骨架。成株期每株樹好留150～200個結實的果枝。
在密植型甜柿園中，一般宜鋪小樹冠。4～8月生育期修剪主要采用擦芽、扭枝摘心、選擇適宜的主側枝和承枝、調整枝尖等技術，促進早開花、早形成、高產穩產。休眠期修剪主要是培育樹木結構，保持完整的樹形，控制樹高和樹冠，保持樹體通風透光，清除所有病弱枝和枯枝。為了果樹的結實能力，使枝條長得一樣結實，按照樹冠均勻分布的原則，更換結果母株。采用上述修剪整形樹管理后，甜柿花一般2-3年試驗，3-4年見果。密植5年后，甜柿畝產可達400—500公斤，8—10年后，畝產鮮果可達2000公斤。

富有：成熟后可以直接吃。9月下旬至10月初成熟，平均果重150克，大果重200克，果圓，頂平，有光澤。果皮金黃色，肉質細嫩，口感優良，品質優良，產量高，抗病性好，易于管理。
牛心柿子：9月下旬成熟，平均果重158克，大果重300克。水果呈馬和牛的形狀。它是橘黃色的。適宜于山區、丘陵地區種植。對土壤無嚴格要求，抗病性強，易于管理。可鮮食，可用于制作含糖量高、需脫澀的柿子。
Shinjiro:日本甜柿，9月下旬成熟，平均果重175克，大果重250克，果形近圓，四棱明顯，果皮金黃，蠟粉，光澤，7成熟即可食用，無脫澀，口感甜脆，品質好，產量高，特別耐儲運，對土壤要求不嚴格，是要做街道綠化、庭院栽培、大田種植高經濟林，柿子種植距離為3×3M，畝產柿子74個。

金柿子：是從日本引進的優良晚熟品種。這是一個不完整的甜柿。屬于大果型鮮食矮化樹種。平均單果重450克，大果重可達750克以上。適用于新鮮食品，也可加工成蛋糕。果實呈高堆狀，頂部平坦或稍凹，果實表面有四條明顯的縱向凹槽。果實成熟后呈橙紅色，外形美觀，色澤艷麗，果皮厚，果肉呈金黃色或橘紅色，含糖量14-17%，果肉柔軟甜美，風味特，品質優良。曲陽縣9月下旬、10月上旬成熟，可摘至11月上旬