中國李的品種很多，按果形、果皮和果肉色澤可分為黃、綠、紫、紅四大類。按果實食用期的軟硬可分為水蜜類和脆李兩大類。水蜜類果實完全成熟后肉質柔軟多汁，硬熟時好，如南華李等。脆李類果實硬熟時肉脆汁多，風味好，軟熟時風味減退，如潘園李、紅美人李、白美人李、遲蜜李等

李子樹觀賞：樹枝廣展，紅褐色而光滑，葉自春至秋呈紅色，尤以春季為鮮艷，花小，白或粉紅色，是良好的觀葉園林植物。

李子藥用：性味歸經：“李子，味甘，酸，性涼；歸肝、腎經。”《滇南本草》：“清熱生津，瀉肝利水。”中醫辨證：“李（果實），清肝熱，生津液，適于陰虛發熱、骨節間勞熱、牙痛、消渴、祛痰、白帶、心煩小兒丹毒及瘡、跌打損傷、瘀血、骨痛、大便燥結、婦女小腹腫滿及水腫等癥的食之助康還可用于除雀斑及解蝎毒。”現代醫學研究：“李（果實）具有緩瀉作用，可適用于便秘。含多種微量元素，可強化肝臟和腎臟功能并凈血和血，能促進胃酸和消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動作用，同時還多有止咳祛痰的作用

李子苗嫁接的過程：因為砧木一般都是比較粗壯的，所以選擇劈接法，同時這種方式對于之后的愈合也是比較有利的，接口處愈合的速度回很快同時成功率也會很高。在嫁接時要在砧木芽開始萌動或者已經萌動但是尚未展葉的時候進行。在嫁接天，需要為砧木澆一次水，將砧木的界面用刀削平，之后劈出一個三厘米左右的劈口，然后將接穗從濕布中取出來，將下面的接口修整成為一個與劈口所契合的楔形，將上面的芽也只留下倆三個芽。將接穗插入劈口，對準插緊實。然后用寬塑料布綁緊，一定要將接口的上端都要綁緊實，因為這樣可以防止水分的揮發和病蟲害。同時在嫁接的條件比較干燥的情況下，要將一些沾滿水分的棉球塞在里面，同時上面用透明的塑料袋套好

李屬植物。落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；小枝黃紅色，無毛；葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒；托葉膜質，線形；葉柄長1-2厘米，通常無毛；花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常無毛；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達7厘米；核卵圓形或長圓形，有皺紋。花期4月，果期7-8月

李子樹苗生長環境;李一般生于海拔400-2600米的山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處；對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以生長；對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水；宜在土質疏松、土壤透氣和排水良好、土層深和地下水位較低的地方生長