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香樟(Cinnamomum camphora (Linn) Presl),是樟目、樟科、樟屬常綠大喬木,為亞熱帶常綠闊葉樹種。主要分布于長江以南,優以臺灣、福建、江西、湖南、四川等栽培較多。性喜溫暖濕潤的氣候條件,不耐寒冷。適生于年平均溫度16~17℃以上,低溫-7℃以上地域。香樟對土壤要求不嚴,于深厚肥沃的粘壤土、砂壤土及酸性土、中性土中發育均佳,在含鹽量0.2%以下的鹽堿土內亦可生長。
常綠大喬木,高可達30米,直徑可達3米,樹冠廣卵形;枝、葉及木材均有樟腦氣味;樹皮黃褐色,有不規則的縱裂。頂芽廣卵形或圓球形,鱗片寬卵形或近圓形,外面略被絹狀毛。枝條圓柱形,淡褐色,無毛。
圓錐花序腋生,長3.5~7厘米,具梗,總梗長2.5~4.5厘米,與各級序軸均無毛或被灰白至黃褐色微柔毛,被毛時往往在節上尤為明顯。花綠白或帶黃色,長約3毫米;花梗長1~2毫米,無毛。花被外面無毛或被微柔毛,內面密被短柔毛,花被筒倒錐形,長約1毫米,花被裂片橢圓形,長約2毫米。
適應海拔高度在1800米以下 ,在長江以南及西南生長區域海拔可達1000米。主要生長于亞熱帶土壤肥沃的向陽山坡、谷地及河岸平地。山坡或溝谷中,也常有栽培的。喜光,稍耐陰;喜溫暖濕潤氣候,耐寒性不強。適生于深厚肥沃的酸性或中性砂壤土,根系發達,深根性,抗倒能力強。
木材及根、枝、葉可提取樟腦和樟油,樟腦和樟油供醫藥及香料工業用。果核含脂肪,含油量約40%,油供工業用。根、果、枝和葉入藥,有散寒、強心鎮痙和殺蟲等功能。木材又為造船、櫥箱和建筑等用材。
小苗造林的,中耕除草為1年1次,在秋冬季樹木休眠期進行,中耕深度以20~30cm為宜。一方面可促進土壤風化,消滅病蟲害;另一方面樹木處于休眠期,如損傷部分根系不會對樹木生長有較大影響。此外,中耕結合施肥效果會更佳,這時應施基肥,可蓄水、保溫、促進根系發育,為來年樹木生長創造條件。除此以外,可與低矮農作物套種進行撫育管理,因為低矮農作物可使樹木周圍土壤變松,肥力增加,特別是在高溫天氣低矮農作物可防止地面水分的蒸發。