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花1-3朵生于葉腋,兩性,稀單性;花被筒呈鐘狀或漏斗狀,先端4裂,外銀白色,里黃色,有香味;花盤先端無毛;雄蕊幾無花絲;花柱長于雄蕊,先端環狀彎曲。果實橢圓形,長約1.5cm,粉紅色,被銀白色鱗片。
沙棗果肉淡黃色,疏松,細顆粒狀。果核卵形,表面有灰白色至灰棕色棱線和褐色條紋8條,縱向相間排列,一端有小突尖,質堅硬,剖開后內面有銀白色鱗毛及長絹毛。種子1顆。氣微香,味甜、酸、澀。
尖果沙棗生于海拔400-660m的戈壁沙灘或沙丘的低洼潮濕地區和田邊、路邊,或栽培。分布于內蒙古西部、甘肅河西走廊和新疆等地。