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常綠灌木或中型喬木,高3-6米,有時可達12米;枝褐灰色,全體無毛;冬芽卵形,鱗片褐色,無毛。葉片革質,長橢圓形、長倒卵形或倒卵狀橢圓形,長9-22厘米,寬3-6.5厘米,先端尾尖,基部圓形或寬楔形,邊緣有疏生具腺細鋸齒,近基部全緣,上面光亮,幼時中脈有絨毛,成熟后兩面皆無毛,中脈顯著,側脈25-30對;葉柄粗壯,長2-4厘米,幼時有絨毛,以后無毛。
花期6-7月,復傘房花序頂生,直徑10-16厘米;總花梗和花梗無毛,花梗長3-5毫米;花密生,直徑6-8毫米;萼筒杯狀,長約1毫米,無毛;萼片闊三角形,長約1毫米,先端急尖,無毛;花瓣白色,近圓形,直徑3-4毫米,內外兩面皆無毛;雄蕊20,外輪較花瓣長,內輪較花瓣短,花藥帶紫色;花柱2,有時為3,基部合生,柱頭頭狀,子房有柔毛。
種子采集:在果實成熟期采種,將果實搗爛漂洗取籽晾干,采用層積沙藏至翌年春播。種子與沙的比例為1:3。選地播種:選擇土壤肥沃、深厚、松軟(混入1/3河沙)的地塊作為苗床進行露地播種。2月上旬采用開溝條播,行距20厘米,覆土2-3厘米厚,略微鎮壓一下,澆透水后覆草以保持土壤濕潤,有利于種子出土。播種量為15-18千克/畝。
扦插,準備:選擇排水良好、地下水位低、交通方便和水源充足的地塊做苗圃地。插床寬100厘米、長20-30米,插床四周裝擋板,擋板高度為12厘米。床面用高錳酸鉀200倍液噴灑消毒,然后鋪設基質,基質中黃心土占70-80%、細沙占20-30%,厚10厘米左右,將床面整平,24小時后可進行扦插。
水肥,栽前施足基肥,栽后及時澆水。生長期注意澆水,特別是6-8月高溫季節,宜半月澆1次水。春夏季節可追施一定量的復合肥和有機肥。防寒,新移植的石楠一定要注意防寒2-3年,入冬后,搭建牢固的防風屏障,在南面向陽處留一開口,接受陽光照射。另外,在地面上覆蓋一層稻草或其他覆蓋物,以防根部受凍。
修剪,石楠修剪時,對枝條多而細的植株應強剪,疏除部分枝條;對枝少而粗的植株輕剪,促進多萌發花枝。樹冠較小者,短截一年生枝,擴大樹冠;樹冠較大者,回縮主枝,以側代主,緩和樹勢。如石楠生長旺盛,開完花后將長枝剪去,促使葉芽生長。冬季以整形為目的,疏除部分密生枝以及無用枝,保持生長空間,促進新枝發育。對于用作造型的樹種一年要修剪1-2次,如用作綠籬,更應該經常修剪,以保持良好形態。