落葉喬木，高達30米，胸徑大可達1米，樹皮灰褐色，方塊狀剝落；小枝干后灰色，被柔毛，略有皮孔；芽體卵形，長約1厘米，略被微毛，鱗狀苞片敷有樹脂，干后棕黑色，有光澤。葉薄革質，闊卵形，掌狀3裂，中央裂片較長，先端尾狀漸尖；兩側裂片平展；基部心形；上面綠色，干后灰綠色，不發亮；下面有短柔毛，或變禿凈僅在脈腋間有毛。

喜溫暖濕潤氣候，性喜光，幼樹稍耐陰，耐干旱瘠薄土壤，不耐水澇。多生于平地，村落附近，及低山的次生林。在濕潤肥沃而深厚的紅黃壤土上生長良好。深根性，主根粗長，抗風力強，不耐移植及修剪。種子有隔年發芽的習性，不耐寒，黃河以北不能露地越冬，不耐鹽堿及干旱。在海南島常組成次生林的優勢種，性耐火燒，萌生力。
產中國秦嶺及淮河以南各省，北起河南、山東，東至臺灣，西至四川、云南及西藏，南至廣東；亦見于越南北部，老撾及朝鮮南部。播種繁殖，種子采集：在進行種子的采集時應選擇生長10年以上、無病蟲害發生、長勢健壯、樹干通直的優勢樹作為采種母樹。楓香花4月上旬開花，10月下旬果實成熟。果穗球形，徑2.5～3.5厘米，由多數蒴果組成。
間苗補苗。揭草后，幼苗長至3～5厘米時，應選陰天或小雨天，及時進行間苗和補苗。將較密的苗木用竹簽移出，去掉泥土，將根放在0.01%ABT3號或ABT6號生根粉溶液中浸1～2分鐘，再補栽于缺苗的苗床上，株行距一般為5cm×8cm，栽后及時地澆透水。間苗后的楓香苗密度控制在100株/m2左右。
施肥與排灌。幼苗揭草后40d，可選擇合適的氮肥進行追施。第1次追肥的濃度應小于0.1%，施肥量為22.5kg/hm2。以后根據苗木的實際情況，每隔1個月左右追肥1次，濃度控制在0.5%~1.0%，施肥量為45~60kg/hm2。在楓香樹的整個生長季節應施肥2~3次。前期主要施氮肥，后期施磷、鉀肥。施肥應選擇在15：00以后進行。當施肥的濃度超過0.8%時，施肥后應用清水沖洗。遇下雨時，為了防止苗木出現爛根現象，應及時地排除苗圃地的積水；在遇到持續干旱的天氣時，應及時澆灌苗地，滿足苗木生長對水分的需求。
病蟲防治，楓香幼苗具有較強的適應性。因此一般不易發生病蟲害。但在剛揭草時，由于苗木長勢較為幼嫩，短期內有病蟲發生。可在揭草后7d選擇合適的藥劑進行噴霧，一般可用百菌清2000倍液。以后隔20~30d噴百菌清1000倍液，或多菌靈800~1000倍液1次；當有蟲害發生時，可噴甲胺磷1000倍液進行防治。在苗木的生長期間，應做好松土除草工作。由于楓香幼苗對除草劑敏感，當發生草害時，一般采取人工拔草的方式，不可采用除草劑。