關鍵詞 |
赤蘚糖醇廠家,赤蘚糖醇價格 |
面向地區 |
品牌 |
其它 |
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用途 |
其它 |
PH值 |
4.5-6.0 |
CAS |
87-99-0 |
有效物質含量 |
99.8 |
英文名 |
Aspartame |
外觀 |
白色結晶性粉末 |
性質 |
白色結晶性粉末 |
名稱 |
麥芽糖醇 |
供貨方式 |
現貨 |
別名/化學名 |
赤蘚糖醇 |
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中文名稱：赤蘚糖醇
中文別名：1,2,3,4-丁四醇;內消旋-間赤藻糖醇
分子式：C4H10O4
分子量：122.12 赤蘚糖醇
純度 gt;99.0%
國內生產菌株主要為解脂假絲酵母
白色結晶，微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。
