關鍵詞 |
焦磷酸二氫二鈉廠家,焦磷酸二氫二鈉生產,焦磷酸二氫二鈉價格,食品級焦磷酸二氫二鈉 |
面向地區 |
全國 |
品牌 |
焦磷酸二氫二鈉廠家 |
產地 |
河北 |
主要用途 |
保持水分 |
保質期 |
24個月 |
產品等級 |
食品級 |
顏色 |
白色 |
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焦二氫二鈉，是一種無機化合物，化學式為Na2H2P2O7，為白色結晶性粉末，溶于，主要用作快速發酵劑、水分保持劑、品質改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。
1.簡介
中文名稱：焦二氫二鈉
英文名稱：Disodium dihydrogen pyrophosphate
別名：酸性焦鈉
分子式：Na2H2P2O7
分子量：221.94
質量要求：質量標準（GB106201989）
含量（Na2H2P2O7?12H2O）/95.0
2.性狀
白色結晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220以上分解成偏磷鈉。易溶于水。
3.用途
功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質有特異作用，可顯著增強肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生成二氧化碳，可以用作快速發酵粉的原料。可作為食品添加劑食用。
各個食品中使用量：
裝飾糖果（如工藝造型、或用于蛋糕裝飾）、頂飾（非水果材料）和甜汁使用量: 5.0g/kg
面糊（如用于魚和禽肉的托面糊）、裹粉、煎炸粉使用量: 5.0g/kg
雜糧粉使用量: 5.0g/kg
其他雜糧制品（冷凍薯條、冷凍薯餅）使用量: 1.5g/kg
| 主營行業：食品添加劑 |
| 公司主營：維生素c,異抗壞血酸鈉,雙乙酸鈉,丙酸鈣 |
| 主營地區：河北邯鄲市 |
| 企業類型：有限責任公司 |
| 注冊資金：人民幣1000萬 |
| 公司成立時間：2018-09-18 |
| 經營模式：服務型 |
| 經營期限：2018-09-18 至 2038-09-17 |
| 經營范圍：生物技術領域內的技術開發、技術咨詢;食品添加劑、預包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動) |
| 公司郵編：056000 |
