關(guān)鍵詞 |
甘氨酸鈣,甘氨酸鈣廠家,甘氨酸鈣價格,甘氨酸鈣用途 |
面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質(zhì)期 |
24 |
有效物質(zhì)含量 |
99 |
甘氨酸鈣廠家 甘氨酸鈣生產(chǎn)廠家 甘氨酸鈣價格
產(chǎn)品簡介
中文名：甘氨酸鈣
外文名：Calcium glycinate
甘氨酸鈣好溶解，吸收率高可用于強(qiáng)化兒童食品、運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、高鈣濃縮液，用于制造酸乳。
產(chǎn)品性狀
白色至淺黃色結(jié)晶性粉末，無臭，溶于水
CAS NO.5743-28-2
產(chǎn)品用途
限 量：GB2760-2011，去皮或欲切的鮮水果，1.0g/kg（以水果中抗壞血酸鈣殘留量計）；去皮、切塊或切絲的蔬菜，1.0g/kg（以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計）；濃縮果蔬汁（漿），按生產(chǎn)需要適量使用。
制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質(zhì)量。
甘氨酸鈣是當(dāng)今社會鈣營養(yǎng)強(qiáng)化劑中*進(jìn)的新一代產(chǎn)品，是鈣的甘氨酸絡(luò)合物，它具有化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結(jié)構(gòu)物質(zhì)，經(jīng)實驗論證，表面吸收率大于乳酸鈣6％。它是由兩個甘氨酸和一個鈣離子結(jié)合的螯合型物質(zhì)，是短肽鏈，吸收不需要維生素D的配合，極易透過腸上皮細(xì)胞膜，直接通過人體腸道所吸收
品 名 使 用 量 谷物及其制品 13～26.7g/kg 嬰幼兒食品 25～50g/kg
液飲及乳飲料 5～5.7g/kg
————— 認(rèn)證資質(zhì) —————
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