關鍵詞 |
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面向地區 |
全國 |
原產地 |
其它 |
型號 |
25kg*1 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
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紫玉米色素 Purple Corn Color (Ab003)
異名：黑糯玉米色素；黑玉米色素；玉米色素；Maize Morado Colour;Black Maize Pigment ;成分：主要成分為花青素-3′-葡糖苷及其他花青素色素。性質：紅至紫紅色液體至粉狀固體。溶于水醋酸等，不溶于油脂。來源：以秘魯等地所產Maiz morado 或Maiz kulli等品種的紫色玉米為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然色素。用途：主要用于糖果，飲料、冷飲、口香糖、乳制品、洋火腿、香腸、魚糕等的著色，為紅色著色劑。
含量：85%起訂: 1kg標準：FCC性質：紅至紫紅色液體至粉狀固體。溶于水、丙二醇、醋酸等，不溶于油脂。
