分子式
主要成分為乳糖(C??H??O??)、乳清蛋白(復(fù)雜結(jié)構(gòu))及少量礦物質(zhì)(如鈉、鈣等),無統(tǒng)一分子式。
分子式
脫鹽乳清粉是混合物,無單一分子式。其主要成分乳清蛋白為復(fù)雜蛋白質(zhì)分子,乳糖分子式為C??H??O??。
用途:脫鹽乳清粉在化工領(lǐng)域的應(yīng)用較為有限,可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑。
用法用量:具體用法和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的具體需求而定,目前缺乏統(tǒng)一標準。
用途:脫鹽乳清粉在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚不普遍,但理論上可能作為一種天然的纖維柔軟劑或增強劑使用。
用法用量:無具體信息,需根據(jù)實際需求進行試驗和確定。
脫鹽乳清粉是乳清粉經(jīng)特定工藝處理后得到的粉末狀產(chǎn)品,主要通過電滲析或離子交換去除乳清中的礦物質(zhì)(如鈉、鉀、鈣、鎂等),并經(jīng)過消毒、濃縮和噴霧干燥等工序制成。根據(jù)脫鹽程度不同,可分為D90(脫掉90%灰分)、D70(脫掉70%灰分)、D50(脫掉50%灰分)等類型。
脫鹽乳清粉是乳清經(jīng)脫鹽、濃縮、干燥制成的混合物(含乳糖、乳清蛋白、低礦物質(zhì)等),無單一化學(xué)物質(zhì)的 CAS 號。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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