堿蓬的種植前景堿蓬種子種植
堿蓬(學名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge)是一年生草本,高可達1米。莖直立,粗壯,圓柱狀,淺綠色,有條棱,上部多分枝;枝細長,上升或斜伸。葉絲狀條形,半圓柱狀?;▋尚约嬗写菩裕瑔紊?-5朵團集,大多著生于葉的近基部處。胞果包在花被內,果皮膜質。種子橫生或斜生。花果期7-9月。 [1]
分布于蒙古、俄羅斯(西伯利亞及遠東)、朝鮮、日本和中國;在中國分布于黑龍江、內蒙古、河北、山東、江蘇、浙江、河南、山西、陜西、寧夏、甘肅、青海和新疆南部。生長于海濱、荒地、渠岸、田邊等含鹽堿的土壤上。 [1]
堿蓬種子含油25%左右,可榨油供工業用; [1] 種子油具有防止血栓形成,抗腫瘤,抗動脈粥樣硬化,抗氧化,降低體內脂肪,增加肌肉等作用;嫩苗味道鮮美,可以食用。堿蓬色素為水溶性花青素類色素,可作為天然食用色素;可作為動物飼料;種植堿蓬能夠有效地降低土壤表層含鹽量,增加土壤有機質含量,提高土壤中氮、磷、鉀的含量。
堿蓬是一種鹽生植物,適于沿海地區沙土或沙壤土種植。堿蓬溫度適應范圍廣,在自然條件下3月上中旬即可出苗,栽培技術簡單,一年四季均可栽植。
堿蓬菜除含有普通蔬菜所含的各類營養成分外,灰分、粗蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素含量比同種的普通蔬菜要高,其中胡蘿卜素含量高出40倍,鋅、硒等微量元素含量高出 2 倍~ 6 倍。
蓬蒿菜性甘味寒,能清熱,還能、降血脂,特別是還具有減肥的功效,還是治療肝炎的主要中藥, 可以降低膽固醇、血脂,對高血壓、糖尿病均有很好的療效。其中生物碘和 β胡蘿卜素是母乳中對嬰兒提供長期生長所必需的重要成分之一。
堿蓬,別名:海英菜、堿蒿、鹽蒿,拉丁文名:Suaeda glauca (Bunge) Bunge.藜科、堿蓬屬一年生草本,莖直立,圓柱形,高達30~100厘米,花單生或2~3朵有柄簇生于葉腋的短柄上,呈團傘狀,花被于果期呈五角星狀,是典型鹽生植物,其栽培技術比較粗放,主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬的商品性好,堿蓬株型美觀,有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富,具有特別的海鮮味,口感好。而切可入藥主治食積停滯、發熱等。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食,又可制造成干,便于貯藏和運輸,因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。俗稱嫩苗稱“狼尾(yǐ)巴條”、長成稱“堿蒿”、“鹽蒿”,是一年生藜科植物,營養豐富,是一種蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食,又可制干,便于貯藏和運輸,因此堿蓬的菜用開發具有較好的前景。
堿蓬的特征特性
植物學特征
堿蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立,有紅色條紋,多級分枝,枝細長,斜伸或開展。葉線形,對生,長1.5~5cm,寬1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子葉鮮紅。7~8月為花期,9~10月為結實期,11月初種子完全成熟。成熟時植株火紅,觀賞價值。
營養成分全面而豐富
據江蘇沿海地區農科所測定,堿蓬的營養成分全面而豐富,其鮮嫩莖葉的蛋白質含量占干物質的40%,與大豆相仿;而籽粒的脂肪含量高達36.4%,遠大豆(18.8%)。另外,堿蓬莖葉中含有大量的人體所必需的氨基酸、維生素、胡蘿卜素和Ca、P、Fe、Cu、Zn、Mn、Se等微量元素,其中有許多指標都螺旋藻。由此可見其食用、保健、藥用價值之大,非一般食品所能及。
商品性好
堿蓬株型美觀,有“翡翠珊瑚”的雅稱;鮮嫩莖葉營養豐富,具有特別的海鮮味,口感好。
近年來市場價格看好,春季鮮菜售價2.5元/kg,制干18.00元/kg;冬季栽培畝產鮮菜1000kg,經濟效益非常顯著。
適應性廣,適合多種栽培模式
堿蓬是一種鹽生植物,俗稱“鹽蒿”、“海鮮菜”,經人工馴化可以成為新的栽培蔬菜品種,并能在脫鹽土上栽培。堿蓬喜高濕、耐鹽堿、耐貧瘠、少病蟲害,是一種天然的綠色食品,適于沿海地區沙土或沙壤土種植。堿蓬溫度適應范圍廣,在自然條件下3月上中旬即可出苗,栽培技術簡單,可春季和秋冬季設施栽培。播種至鮮菜采摘時間短,春夏季25~40d,秋冬季45~60d,可作為空茬補缺蔬菜栽培。
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