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貨源廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉食品級添加增稠劑

更新時間1:2025-05-12 01:15:06 信息編號:b31dnvn70d8483 舉報維權
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供應商 河北九星化工產品有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 45.00元每千克
品牌 其它
產地 國產
包裝規格 25KG
關鍵詞 辛烯基琥珀酸淀粉鈉,辛烯基琥珀酸淀粉鈉食
所在地 河北省邯鄲市叢臺區人民東路漢城華都小區22-1-1802-1
陳經理
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5年

產品詳細介紹

貨源邯鄲廠家辛烯基琥珀酸淀粉鈉食品級添加增稠劑
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辛烯基琥珀酸淀粉鈉(sodium starch octenyl succinate),又稱純膠、SSOS,是低取代度(每50個葡萄糖單位不多于1個取代基)的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產品,為白色或類似白色粉末。辛烯基琥珀酸淀粉鈉在水中加熱時可吸水膨脹,高溫時可完全成膠狀;還具有疏水親油性,可用作乳濁液穩定劑,可代替阿拉伯膠。

應用

增稠劑和乳化穩定劑

低黏度辛烯基琥珀酸淀粉鈉作為乳化穩定劑主要用于制備乳化香精及飲料混濁劑,例如,被用于各種橙汁汽水橙汁飲料、含乳飲料。它的優點是具有冷水可溶性,在碳酸飲料中可以成功地代替傳統的阿拉伯膠達到穩定的目的。 


所屬分類:食品添加劑/食品添加劑

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