聚丙烯酸鈉廠家 聚丙烯酸鈉生產廠家 聚丙烯酸鈉價格 食品級聚丙烯酸鈉 聚丙烯酸鈉用途

【聚丙烯酸鈉簡介】

聚丙烯酸鈉英文名Sodinm Polpacrylate，聚丙烯酸鈉縮寫PAAS或簡稱PAA-Na，聚丙烯酸鈉的結構式為[－CH2－CH(COONa)]n－。中文別名：2-丙烯酸鈉均聚物; 聚丙烯酸鈉(系列); 聚丙烯酸。

【聚丙烯酸鈉性狀】

白色結晶性粉末。無臭無味。聚丙烯酸鈉溶于水后是無色透明溶液，聚丙烯酸鈉遇水膨脹，吸濕性強, 聚丙烯酸鈉易溶于苛性鈉水溶液, 聚丙烯酸鈉不溶于乙醇、丙酮等有機溶劑。聚丙烯酸鈉久存粘度變化極小，不易腐敗。聚丙烯酸鈉因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能電離，有或無腐蝕性。聚丙烯酸鈉易溶于氫氧化鈉水溶液，聚丙烯酸鈉在氫氧化鈣、氫氧化鎂等水溶液中隨堿土金屬離子數量增加，聚丙烯酸鈉先溶解后沉淀。

【聚丙烯酸鈉用途】

聚丙烯酸鈉的用途：面條增筋劑，饅頭光滑.成型，保水，*聚丙烯酸鈉，用途廣價格低。

1、增稠劑，在食品中有如下功效：（1）增強原料面粉中的蛋白質粘結力。（2）使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質的網狀結構中。（3）形成質地致密的面團，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。（6）提高面團的延展性。

（7）使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈性，改善組織。

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  食品級亞硫酸氫鈉GB25590-2010

  12元

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  食品級抑甜劑廠家

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