用途：苦瓜肽可用作食品添加劑，增加食品的營養(yǎng)價值和功能性。它可以用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、乳化劑等，以提升食品的營養(yǎng)價值，改善食品的口感和質(zhì)地。
紡織行業(yè)
用途：
作為紡織助劑原料，用于纖維處理劑、紡織漿料等的配方（注：僅描述工藝用途，不涉及效果宣稱）。
苦瓜肽通常呈現(xiàn)為白色或淡黃色的粉末，具有特有的香氣和一定的苦味。它易溶于水，能在水中迅速溶解，形成透明或淡黃色的溶液，且溶解后溶液均勻穩(wěn)定。
所屬分類：食品添加劑/營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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