精選問答
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裝修廠家2023-07-05 17:59:27
如果你想用電飯煲來做蛋糕，以下是一個簡單的步驟和指南，應該可以幫助你完成這個任務。
首先，準備好所需的材料。你會需要：250克面粉、200克糖、150克牛油、4個雞蛋、1茶匙發酵粉、1茶匙香草精、適量的水果或堅果作為裝飾品。
接下來，將牛油切成小塊，然后放入微波爐中加熱，使其融化。稍微冷卻后，將它倒入一個大碗中。然后，將糖和雞蛋加入碗中，并用攪拌器將它們攪拌均勻和起泡沫。
在另一個碗中，將面粉和發酵粉混合在一起。然后，將這個面粉混合物慢慢地倒入大碗中的糖、雞蛋和牛油混合物中，并用攪拌器攪拌均勻，直到沒有任何干粉。
接下來，將電飯煲的內膽倒扣，并在內膽底部涂一層薄薄的牛油，以防止蛋糕粘在底部。然后，將蛋糕混合物倒入內膽中。
接下來，將電飯煲設定為“蒸煮”模式，然后關上蓋子。蒸煮的時間大約為50分鐘到1個小時，具體取決于電飯煲的型號和特性。你可以在蒸煮過程中定期檢查蛋糕是否熟透，可以用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽拔出干凈，蛋糕就已經熟透了。
當蛋糕熟透后，將電飯煲的電源關閉，并等待一段時間，讓蛋糕稍微冷卻一下。然后，使用錫紙或托盤，將蛋糕從電飯煲內膽中倒扣出來，放在冷卻架上。
最后，你可以根據個人喜好，使用水果、巧克力醬或堅果來裝飾蛋糕的頂部，使其更加美觀。
希望你能通過這個簡單的步驟，在電飯煲里成功制作出美味的蛋糕！祝你好運！
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