精選問答
精選問答
飼料2024-08-26 23:53:01
玉米粉膨化是指將玉米粉加熱并加壓，使其在短時間內膨脹成泡沫狀。膨化玉米粉常用于制作膨化食品或糖果等。
膨化原理主要涉及兩個因素：熱輻射和水分汽化。
首先，加熱玉米粉時會發生熱輻射。當玉米粉加熱到一定溫度時，淀粉分子開始吸熱，形成溶脹態。溫度繼續升高，淀粉顆粒吸收更多熱量，開始破裂，釋放出內部的淀粉顆粒酶和蛋白質，這些酶和蛋白質會催化淀粉顆粒內部的化學反應，導致玉米粉內部形成氣體。
其次，水分汽化也是玉米粉膨化的重要因素。加熱過程中，玉米粉內部的水分開始加熱，溫度升高到100攝氏度時，水分開始沸騰并轉化為蒸汽。水分轉化為蒸汽會形成很大的內部壓力，導致玉米粉外部的壓力也隨之增加。當外部的壓力超過一個臨界值時，玉米粉中的氣泡迅速膨脹并破裂，形成膨脹的玉米粉。
此外，玉米粉中的蛋白質也參與了膨化過程。蛋白質在高溫下會發生變性，形成一種膠狀物質，這種膠狀物質可以形成氣泡的支架，增加氣泡的穩定性，使玉米粉膨脹過程更加牢固。
總結起來，玉米粉膨化主要是通過熱輻射和水分汽化兩個因素的相互作用實現的。在加熱過程中，淀粉分子溶脹和破裂釋放出酶和蛋白質，導致氣體的產生；同時，水分的汽化形成內部壓力，促使氣泡的形成和膨脹。蛋白質的變性則有助于氣泡的穩定性。綜合作用下，玉米粉得以快速膨化，形成膨化玉米粉。
420型柴油秸稈粉碎機340型飼料加工粉碎機?
420型柴油秸稈粉碎機 340型飼料加工粉碎機產品介紹：應用于農村中小型養豬場、養殖戶和副業加工戶是一種理想、有效、經濟的飼料加工設備。可以將秸稈類、干草類直接粉碎成各種規格，具有除塵降噪，方便，本產品主要用于作物秸稈、糧食等植物秸稈的切碎加工粉
2025-08-01
老式飼料粉碎機廠家直銷拖拉機粉碎糧食機械飼料鍘草粉碎機?
廠家直銷拖拉機粉碎糧食機械 產品介紹： 廠家直銷拖拉機粉碎糧食機械粉碎后的農植物碎屑可用于制造有機肥、產行業的原料。該設備將原難以銷納的大量綠色垃圾變廢為寶，發
2025-08-01
定做顆粒飼料破碎機專業生產加厚型油渣餅加工機械高產量豆餅破碎機?
專業生產加厚型油渣餅加工機械 產品介紹： 專業生產加厚型油渣餅加工機械適合用于豆餅、花生餅、菜籽餅、茶籽餅、油脂餅等高硬質餅類破碎！ 產品說明： 專業生產加
2025-08-01
飼料破碎機圖片加工定制柴油機帶豆餅加工機械質保豆餅破碎機?
加工定制柴油機帶豆餅加工機械 產品介紹： 加工定制柴油機帶豆餅加工機械精心的設計、安全的防護，工作運行時，整餅喂入不會卡機，不會憋電機，機殼全部連續式焊接工藝，經
2025-08-01
玉米芯粉碎機四川大型五谷粉碎機飼料樣品高速粉碎機?
四川大型五谷粉碎機 產品介紹： 四川大型五谷粉碎機是我所科研人員吸取國錘片式粉碎和各類鍘草機等產品之有點直行設計制造一種多用粉碎機，是粉碎各種農作物秸稈、樹枝、棉
2025-08-01
飼料攪拌粉碎機浙江新品麥秸粉碎機玉米粉碎設備?
浙江新品麥秸粉碎機 產品介紹： 浙江新品麥秸粉碎機適合用于糧食類、秸稈類、根莖類的飼料粉碎加工 產品說明： 浙江新品麥秸粉碎機適合農場，畜牧廠，加工廠及農村
2025-08-01問答索引 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | . | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 更多
? 2023 黃頁88版權所有 京ICP備2023012932號-1 │ 京公網安備 11010802023561號 京ICP證100626
本站內容系用戶自行發布，其真實性、合法性由發布人負責，huangye88.com不提供任何保證，亦不承擔任何法律責任。