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如何用PH試紙測面團的酸堿度

2024-07-20 23:53:42
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環保廠家2024-07-20 23:53:42

1. 首先,將PH試紙沾濕。確保試紙上的顏色條紋都被潤濕。
2. 將試紙插入面團中央。確保試紙與面團完全接觸,但避免試紙過于深入。
3. 等待幾秒鐘,直到試紙上的顏色發生變化。
4. 將試紙從面團中取出,觀察試紙上的顏色變化。
5. 參考PH試紙上的顏色與對應PH值的藍本,確定面團的酸堿度。注意,PH試紙通常會給出一個范圍值,而非具體的PH值。

還有其他方法可以測量面團的酸堿度,例如使用酸堿度測試儀器或試劑盒,這些方法可能更準確,但需要相應的儀器和化學試劑。

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