食品添加劑 ≠ 違法添加物
公眾談食品添加劑色變，更多的原因是混淆了非法添加物和食品添加劑的概念，把一些非法添加物的罪名扣到食品添加劑的頭上顯然是不公平的?！掇k公廳關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》中要求規范食品添加劑生產使用：嚴禁使用非食用物質生產復配食品添加劑，不得購入標識不規范、來源不明的食品添加劑，嚴肅查處超范圍、超等濫用食品添加劑的行為，同時要求在2011年年底前制定并公布復配食品添加劑通用安全標準和食品添加劑標識標準。
需要嚴厲打擊的是食品中的違法添加行為，迫切需要規范的是食品添加劑的生產和使用問題。食品添加劑存在一些問題，比如來源不明，或者材料不正當，容易產生的問題是濫用。

食品添加劑的作用
合理使用食品添加劑可以防止食品變質，保持或增強食品的營養，改善或豐富食物的色，香，味等。

辦理食品添加劑進口報關需要的單證：
，要準備食品添加劑自動進口許可證的文件：
1.衛生證
2.產地證
3.檢測報告
4.自由銷售許可證
5.食品添加劑的樣品
6.食品添加劑的標簽
7.成分含量
8.食品添加劑的經營有了以上的文件就可以開始辦理食品添加劑的自動進口許可證了。
第二步：食品添加劑標簽備案，進口食品添加劑經營企業到當地“出入境檢驗檢疫局”領取表格，提交下列申報文件：
1、企業備案申請表格；
2、企業營業執照復印件（蓋章）；
3、印制好的中文標簽（3張）：(按照現行要求，保留的原正面標簽顯示的外文在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。樣張是原樣大小，可以是彩色打印件)；
4、食品添加劑英文標簽樣張（1套）及相對應的中文翻譯件；(保留原正面標簽顯示的外文并在中文標簽上有對應譯文，且中文品名字體要大于外文品名字體。

食品添加劑進口的一般流程：
1、食品進口國內國外收發貨人備案
2、備貨
3、準備單證
4、裝船
5、海上運輸
6、制作中文標簽
7、發貨到港
8、食品中文標簽預審核
9、換單
10、報檢
11、報關
12、交稅
13、貨物放行
14、貨物拉到整改倉庫貼標簽
15、商檢部門抽樣檢查
16、標簽備案
17、貨物可以拉到客戶倉庫
18、商檢部門做安全檢測出衛生

進口報關報檢: 貨物到港后我司馬上安排到船公司換單并辦理報檢、報關手續，1-2工作日內出具進口海關稅單交給收貨人繳稅。
A. 報檢部分：報檢時需提地證、衛生證書、合同、裝箱單、提單等單證。進口還需提供： 1. 標簽審核申請表中文標簽樣張（5份）；
2. 原標簽及中文翻譯件（各5份）（注名產地）；
3. 反映產品特定屬性的材料，必要時向施檢部門提供檢驗報告；
4. 衛生文件以及貨物申明文件，接受檢驗檢疫并辦理標簽審核。 預包裝食品添加劑中文標簽樣張需按GB10344-2005《預包裝食品添加劑標簽通則》要求自行制作。對監督檢驗合格的加貼“進口食品添加劑衛生監督檢驗標志”，簽發衛生證書正本。監督檢驗不合格的不準進口。

食品添加劑可以防止由微生物引起的食品變質，延長食品的保存期，同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質，以提供食品的穩定性和耐藏性，同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。

食品添加劑進口報關操作中常見疑難點：
1、產品成分明細含量及比例。
2、合成材料的商品編碼歸類。
3、樣品涂料油漆的進口是否需要備案。
4、海關核價。
5、危險品申報企業資質要求。
6、食品添加劑的陸運/海運/倉儲要求。
7、粉末狀化工品取樣化驗要求。

食品添加劑進口報關稅與證
1）產品特點
凡具有腐蝕、自燃、易燃、毒害、爆炸性等性質，在裝卸和儲存保管過程中容易造人身傷亡和財產損毀而需要特別防護的物品、均屬危險品。
2）商品歸類及稅率范圍
危險化學品確認需根據<<危險化學品目錄>>內海關商品編碼確定
3）
商檢局需提供進口危險化學品經營企業符合聲明、兩用物項許可證
進口化工品分類：
涂料、油漆、清漆
染料、顏料、粉末
及生物化工品 、試劑
食品和飼料添加劑
催化劑、助劑、試劑
香精、香料（精油、香粉、香料）
塑料及制品(ABS、PP、PU、PCV、EVA)
橡膠及制品（橡膠墊、防滑墊）
硅膠或乳膠制品
農用化學品、聚合物、中間體、膠水
車蠟、機油、清潔劑、洗衣液等

食品強化增強劑：
一、定義：食品強化增強劑是指或合成食品添加劑，其屬于通過人工增加營養素添加到食品中的營養素的范圍。營養強化劑是指根據營養需要向食物中添加一種或多種營養素或一些食物以提高食物營養的過程。這種強化食品被稱為強化食品。添加的營養素或含營養物質（和合成的）被稱為食品營養強化劑。中國食品衛生法規定，“食品營養強化劑是指或合成食品添加劑，包含在添加到食品中的營養素中，以增強營養”。
食物強化劑主要包括維生素，礦物質和。還包括用于營養強化的食品及其產品，例如大豆蛋白，骨粉，魚粉，麥麩等。礦物質如鈣，鐵，鋅，硒，鎂，鉀，鈉，銅等;，，，維生素C，B族維生素，，生物素等維生素;如?；撬幔嚢彼岬?其他營養素如DHA，膳食纖維，卵磷脂等。
二、營養強化劑的優點：
1、彌補食物的缺陷，使其營養趨于均衡；
2、彌補營養素的損失，維持食品的營養特性；
3、簡化膳食處理，增加方便；
4、適應職業的需要；
5、可提高食品的感官質量及改善食品的保藏性能。
三、營養強化劑配方分析：
配方及成分分析也叫未知物分析、逆向工程，其主要含義是：利用現代化的分析、分離手段，對樣品進行分析并得到相應圖譜，通過圖譜和人為解譜后得到定性定量結果，這樣一個過程就叫做配方及成分分析。杭州綠錦檢測提供各類食品增強劑的成分分析配方解析服務我們可以了解客戶需求，協助客戶剖析研發難題，為企業提供及時的行業技術標準信息和解決方案。致力于為客戶提供的檢測服務和技術咨詢。