重慶靂鳳餐飲文化管理有限公司成立2016年，注冊資本100萬元，是一家集餐飲管理、直營連鎖、加盟連鎖、火鍋底料制作、物流配送為一體的重慶火鍋品牌企業。 在短短的2年的發展中，公司榮獲的榮譽不斷，在第八屆中國（重慶）火鍋美食節中被評為：具影響力火鍋品牌、重慶火鍋五、佳特色火鍋、重慶名火鍋、老火鍋等榮譽。 公司以推廣重慶老火鍋文化為已任，全新打造以鮮菜時尚為主題的火鍋品牌，現公司下轄兩：以鮮菜時尚為主題的火鳳凰鮮菜老火鍋，以串串為主題大眾消費的川炮李記串串。