苦蕎，生長在海拔1000米以上的高寒地區，富含生物黃酮，可降三高、，完全不需要農藥和化肥種植，是天生的綠色生態農作物。紫蕎印象苦蕎原產地——陜西安康，是中國的苦蕎產區，水土富含人體所必需的微量元素——硒。 “紫蕎印象”苦蕎酒誕生于2012年，巧妙地將產自陜西安康的富硒苦蕎和國內的貴州茅臺鎮釀酒技術相結合,并融合南派道家養生文化,醞釀出“入口綿柔微苦、回味甘甜清香、不上頭醒酒快、養生益體保健”的健康美酒。 “紫蕎印象”苦蕎酒重金聘請國內策劃團隊打造出行業的VI、產品和傳播方案，以道家“苦中求真”的精神境界為品牌訴求，相繼推出“致青春、逍遙游、養生主、大宗師、道、中國道”等六個系列，同時也代表了“紫蕎印象”品牌所追求的人生六重精神境界。 自產品問世以來，憑借優良的品質、的口感和的宣傳覆蓋，紫蕎印象已經成長為安康品牌，產品西安、新疆、山西、山東、湖南、廣東等多個國內區域市場。