鼎馨私廚成立于2020年3月，是四川放心飯菜貿易有限公司旗下餐飲品牌，專注為新一線城市中人群及企事業單位提供全場景餐飲服務。品牌以“誠信私廚，質量鼎馨”為核心價值觀，以“創造綠色酒席、智慧數字科技餐飲”為使命，致力于打造中國家宴領域的者。 一、核心業務與服務體系 鼎馨私廚構建了三大業務板塊：宴會酒席、食堂承包及農產品供應，形成覆蓋食材溯源、烹飪服務、場景設計的全產業鏈優勢。其核心服務包括： 1.?移動私廚上門服務：覆蓋商務宴請、家宴、企業年會等全場景，廚師團隊由米其林餐廳主理團隊及五酒店主廚組成，人均15年以上烹飪經驗，精通粵菜、川菜等八大菜系，可定制燕鮑翅、分子料理等菜品。服務覆蓋全國20+城市，企業客戶超200家（如融創集團、瀘州老窖、中建三局等），家庭用戶復購率達65%。 2.?綠色智慧宴席：創新推出“酒店標準×數字科技×非遺文化”三維戰略，例如在儀隴鄉村振興項目中，以希爾頓清潔體系重塑川北壩壩宴，打造“田間星宴”等文旅融合場景，帶動農戶年均增收。 3.?個性化定制服務：根據客戶需求提供從菜單設計、食材采購到場地布置的全流程定制，例如為新生兒定制“人生宴”、為家族企業打造“家宴菜譜”，并提供養生咨詢、烹飪教學等增值服務。 二、品牌特色與核心競爭力 1.?團隊與品質保障： - 匯聚米其林及五酒店主廚，團隊成員持有烹飪證書，曾服務于盛事及重大商務峰會。 - 全球甄選食材，與供應商建立長期合作，嚴格把控食品安全，提供有機、進口食材定制。 2.?數字化與創新驅動： - 自主研發智能訂單系統，實現24小時快速響應，單場高可服務10萬人。 - 構建開放餐飲生態，賦能傳統家宴企業數字化升級，獲美國Mike Sun餐飲投資基金千萬美元戰略投資。 3.?榮譽與行業認可： - 榮獲“2024中國家宴頭把交椅”“AAA級信用企業”等多項認證，是行業內同時擁有食品安全、服務質量、信用管理全維度AAA評級的企業。 三、社會責任與品牌愿景 鼎馨私廚積極踐行社會責任，通過“振興合伙人計劃”助力鄉村振興，每消費1元即有1%反哺農戶，推動農業三產聯動。品牌創始人兼CEO漆子思（福布斯膳食顧問）提出“味覺生活家”理念，倡導構建“可傳承的味覺記憶”，未來將持續拓展國際市場，引入管理經驗，致力于成為具有全球影響力的全餐飲產業鏈企業。 從成都的煙火氣到上海的國際化，從鄉村宴席到城市地標，鼎馨私廚以“品質，馨享生活”為承諾，重新定義餐飲服務，讓每一場宴席都成為味覺與文化的雙重盛宴。