西面來風餐飲管理有限公司創立于2009年，創始人劉國勝先生祖籍為陜西岐山，西面來風是扯面品牌的企業，是一家集研發、培訓、銷售、配送、督導及中華扯面文化傳播為一體的扯面連鎖機構，店面主要分布在東北三省、河南、河北、山東、山西、陜西、安徽、內蒙及新疆等地,公司發展特許經營店200家以上并在逐月增加。