蘋果酸生產廠家  蘋果酸價格  蘋果酸用量

1)萃取法將未成熟的蘋果、葡萄、桃等的果汁煮沸，加入石灰水，生成鈣鹽沉淀，然后再經處理生成游離蘋果酸。

(2)合成法將苯催化氧化，得到馬來酸和富馬酸，然后在高溫和加壓下水合。水合反應的條件通常是在180—220'C和1．4一1．8MPa壓力下反應3—5h。反應生成物主要是蘋果酸和少量反丁烯二酸，調節蘋果酸在40~C的含量為40%并使溶液冷卻到約15'C，過濾分離反丁烯二酸晶體，母液濃縮，離心分離固體，得粗蘋果酸，再經精制結晶得成品。