現在西門塔爾牛各階段的價格比較平穩，市場行情比較穩定！一般四百斤大小的育肥公牛犢的行情價格在一萬一千元左右，11000元上下，成品的肉牛大約在一千四五百斤的價格在每斤十八元到十九元之間，有的地方可能更高一些，基本上每斤單價都在十八左右！如果說四百斤上下的母牛價格大概在一萬五六吧，再大點達到五百斤上下，它的行情能在一萬七八，具體的要看母牛的形體質量怎么樣，養西門塔爾母牛更看重的是它的質量，因為要長期來持有！現在大的西門塔爾繁殖母牛，次下牛犢子的，體重在九百斤至一千斤上下的，一般價格在兩萬五六，保踹的！第二次第三次下犢子的，一般體重在一萬五六百斤的，價格在三萬元上下！具體的價格要具體根據牛來定價！

大概的西門塔爾各階段牛犢的價格參考 2021年
公牛的參考價格 400斤----10800元---11500元
500斤----12000元---13000元
600斤----13500元---14500元
母牛的參考價格 400斤----15000元---16000元
500斤----17000元---18000元
成品牛的參考價格 1400斤---1500斤 18元--19元每斤
這是根據重量的參考價格，具體的價格還要看每頭牛的花片質量怎么樣，體型骨架大小怎么樣，價格也不一樣！所以要具體看牛來談價格！

飼養架子牛需要非常好的草料和細料，比如：青貯的玉米秸稈、酒糟、玉米粉、豆粕、麩皮來強制育肥，但是您沒有這些飼料，只有稻草，或者小麥秸稈，那么就不適合飼養架子牛。架子牛育肥周期短，一般為3-5個月，一定要合理的安排購買季節，避免出欄季節為夏季，夏季天氣熱，出售的價格低。

冬季養牛要保持暖棚牛舍的衛生，才能保障肉牛的正常生長發育。①及時清除牛糞，每天在喂牛時要清除牛糞。②打掃牛舍及飼槽，每天喂完牛之后要掃凈拌料，及時掃凈飼槽。③牛舍的消毒，每月進行一次，用1%濃度的溶液進行牛舍地面和墻壁噴霧消毒，氨味濃時用過氧乙酸消毒，牛舍門口可用白灰消毒。

牛蹄病發病的原因：
　　1、圈舍不干凈、潮濕，牛蹄長期浸泡在糞尿中。
　　2、長途運輸、轉移牛繩索的摩擦，尖銳物的刺激，如：玻璃、鐵絲的劃傷，牛互相踩傷等。
　　3、牛的蹄部受機械外力或化學等因素使皮膚受損、失去保護能力。
　　牛蹄病臨床癥狀：
　　損傷部出血、腫脹，繼而患部皮膚濕潤、糜爛、排出惡臭的分泌物。時間過長可引起局部化膿，形成潰瘍，痂皮下常積有較多的膿性分泌物。皮膚及皮下組織均受侵害，皮膚高度肥厚，表面形成凸凹不平的大小乳頭。

牛蹄病的預防措施：
　　1、蹄浴
　　控制蹄病、跛行可靠，有效的，國內外都公認的一個有效措施是蹄浴。有效的蹄浴的選擇是關系到預防、控制、治療蹄病的患病率及泌乳期獲得高產的關鍵
　　常見的蹄浴方式： 硫酸銅蹄浴法、甲醛蹄浴法
　　新的蹄浴方式： 大腳板噴淋式蹄浴系統
　　2、營養調節
　　精粗日糧比例要平衡等當，供給粗糧，還需要供應適宜的微量元素因素和適宜的維生素。
　　3、修蹄
　　定期修蹄，保持蹄部平整性，防止蹄部角質過長。修蹄時間，干奶前修蹄一次，產后150-180天修蹄一次。修蹄的同時冰觀察蹄部是否有問題。
　　4、育種選擇
　　蹄病與遺傳有一定的關系，蹄病的遺傳力范圍較大，蹄形也與遺傳有關。 所以，在育種選擇上要選用肢蹄好的，蹄病少的公牛精液。