餐飲企業在經營過程中產生的污水直接排入下水管道，一方面會使管道排污流量越來越小，形成堵塞;另一方面，餐飲污水通過管網進入污水處理廠，引起出水水質下降，容易造成水體污染。目前，治理這一問題*的方法是給餐飲企業安裝隔油提升設備。隔油設備的作用是將油水分離,餐館的油污廢水在倒入下水道之前，通過該裝置能夠降低其中的含油量，此外，菜渣等雜物也能有效截留。

全自動一體化隔油提升設備帶自動氣浮裝置，加溫系統，溫度低油脂不會凝固，不影響隔油效果，自動刮樂裝置，強排裝置等， 價格合理，無需消耗性易損件，一次投資常年受益。材質堅硬，易清理，壽命長。防止下水道堵塞，避免了腐爛油脂造成的鼠蟲滋生，臭氣外溢及不必要的清理工作，延長下水道的使用壽命。

一體化隔油提升設備可以有效地防止油污進入自然水體。在許多工業和商業場所，如停車場、加油站、機修廠等，存在大量的汽車廢油、工業廢油以及其他油污，這些油污如果直接排放到水體中會嚴重污染水環境。隔油提升設備通過設置油水分離器和過濾裝置，能夠將這些油污有效地截留和分離，使得廢水經過處理后達到排放標準，保護周圍水域的生態環境。