北京酒店廚房設備工程，186=0061=北京=1170=北京西餐廳廚房設備，北京廚房排煙系統，酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備，處理加工類，消毒和清洗加工類器具，食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備， 通常用的廚房的配套設備等。 大型餐飲業還包括傳菜電梯。 由于酒店廚房設的特殊衛生要求，隨著社會進步，近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化，達到衛生和健康要求。
酒店廚房設備雖然發展迅速，甚至于無明火設備的出現，引起了廚房的革命，但是，大多數的設備還是使用明火的，所以設備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的安全，特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備，要選擇正規廠家生產的，使用不燃阻燃材料制作的廚具。
酒店作為人們臨時休息的場所，對它的衛生還有房間的設備是很看重的，而酒店的廚房更是給酒店加分的地方，一個飲食好的酒店能更容易得到顧客的認可回頭率也更高，所以酒店廚房的設備要進行嚴格挑選，要能防蟲時刻保持干燥。
酒店會逐步向智慧型酒店發展，廚房邁向智慧型也為時不遠了?，F在部分設備已經初露雛形：機器人炒菜、機器人刀削面、機器人切水果、機器人洗碗碟等已經問世，酒店廚房設備中一些操作小件也逐步向數字電器靠攏，其他的智慧化還會遠嗎？
廚房眾多的設備、電器構成了廚房的空間主體，因此如何協調這些具有性技術設備的造型、色彩、材質、圖案就成為室內設計的關鍵。一方面要合理設置各類管線，選擇符號人體尺度的開關插口位置。
廚房工程另一方面又需要根據平面功能安排好各類設備占據空間的位置，同時協調與界面裝修的關系。廚房整體配套產品的幾種模式。廚房整體配套產品的開發一般可分為三種類型：類是以設備與電器配套為主的產品，包括爐灶設備、烹飪設備、通風設備以及各類廚房電器。
