復配增稠劑廠家 復配增稠劑生產廠家 復配增稠劑價格 復配增稠劑用途 食品級復配增稠劑 復配增稠劑用量
品名:復配增稠劑使用范圍:各類食品(附錄A1A3例外食品名單除外)使用量:適量使用使用方法:將該產品溶解于水后添加到食品中,也可直接添加
主要功能:
1.提高粉條的筋度、韌性、延長耐煮時間,減少斷條、不混湯。
2.擠出的粉條粗細均勻、無黑點、無氣泡、手感柔韌有彈性,口感爽滑有韌性、有咬勁。
3.保水效果好,抑制淀粉老化,室溫條件下儲藏不易干燥失水變硬發脆,不含任何違禁物品,取代明礬。
適用范圍:
適用于各類需要改善品質的干濕粉條、粉皮、粉絲類等產品。
使用方法:
1.按照添加量把本品倒入干淀粉中混合均勻,再加水和淀粉
2.粉皮、粉絲加工作坊使用時,可以按照自己常用的習慣方法,將粉條增筋劑溶解后均勻添加到主料中就可以了,可根據粉條的筋度和耐煮性增減。