冷凍機是一種標準的節能環保設備。根據物理原理，將足夠量的水或其他液體注入機身儲水箱，通過工業冷卻器將水或其它液體注入到循環泵所需的冷卻水中，再注入低溫循環水或其它液體。冷庫的冷凍水將熱能輸送到儲罐，再回流到儲罐，達到冷卻水的效果。
冷卻器：在制冷過程中，冷卻器起到傳遞熱能工程和使冷凝器的冷卻液充分的作用。在從制冷壓縮機排除的高溫高壓蒸汽進入冷卻器后，將其在工作過程中吸收的所有熱能，包括在空調蒸發器和制冷壓縮機中吸收的熱能以及管道中吸收的熱能傳遞到周圍的材料(水或空氣)，并且將制冷介質的高壓和高溫水蒸氣再次固化成液體。根據冷卻水的材質和冷卻水的方式，冷卻器可分為水冷冷卻器、風冷冷卻器、閉式冷卻塔四大類。

工業化中使用的大多數工業水冷卻器使用R12或R12作為冷媒。制冷介質是制冷單元中流動的蒸汽參數，其重要作用是向您攜帶熱能，在情況發生變化時實現吸熱和放熱反應。
在工業上，冷凍機分為空冷水冷卻器和水冷水冷器.在溫度控制上，將冷凍機分為低溫水冷卻器和恒溫冷凍機。恒溫一般控制在0度-35度之間.低溫機的溫度控制一般在零度到零下45度之間。

冷水機是制藥、食品、化工等行業不可或缺的一部分，其作用是給設備或產品提供冷凍水，以達到降溫的目的。在制藥工業中，工業冷水機組應用頻繁，在使用過程中，操作人員應定期記錄與分析設備的運行參數，傾聽運行時設備發出的聲音，檢查雪種、冷凍油的使用情況等，為其做維護保養操作。

工業制冷機組在運行的時候，運行前注意檢查工業制冷機組是否達到運轉要求，因為，只要符合運轉要求才能在更好的使用工業制冷機組。
此外，工業制冷機組自運行前，操作人員應多注意油泵的轉向是否正常、是否有異常、方向是否正確，一旦有異常狀態及時檢查以及解決，以免因小失大，引起大的故障。

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冷庫內外的溫差是比較大的，經常的進出對我們健康是有影響的，對此需要對人體進行保護。常見的如工作人員進入冷庫都要穿上厚厚的棉衣，否則會被凍傷。具體的我們在回收冷庫或從而冷庫工作者如何保護自己.
1.重要的要注意自己的膝蓋關節部位，因為在忽高忽低的溫度環境中，很容易產生類疾病，建議帶上護膝皮套。
2.冷庫內盡量不要長時間的待在里邊，在完事后要及時的去庫外休息。
3.可多吃點御寒的食物，像生姜、辣椒等可加速血液循環，還有可多吃些羊肉、動物肝臟、胡蘿卜、海帶等可增強御寒能力，此外多和開水。
4.進入冷庫要多穿防寒的意外，從頭到腳都保護好，像帽子、棉衣、襪子、鞋等都要盡量選擇御寒的穿。