一、窯系分類

宋朝瓷器主要分為六大瓷窯系，分別是：

1. 北方窯系

• 定窯系：以白瓷為主，胎質(zhì)堅(jiān)細(xì)，器體很薄，裝飾手法多以刻花、印花及劃花為主。除白瓷外，還有紫定、黑定、綠定等。

• 耀州窯系：所產(chǎn)青瓷受越窯影響，有印花、劃花、刻花及透雕等多種手法裝飾。造型規(guī)整而風(fēng)格渾厚，尤以刻花技巧見長(zhǎng)。釉色基本呈現(xiàn)橄欖綠和淡青色，沉靜素雅。

• 鈞窯系：原屬青瓷系，由于原料中有銅元素，經(jīng)還原焰燒制而呈現(xiàn)綠或紫紅斑，打破了單色釉的局面，形成了對(duì)比鮮明的藝術(shù)風(fēng)格，這種色斑的變化被稱為“窯變”。

• 磁州窯系：有白釉和黑釉各種瓷器，運(yùn)用黑白對(duì)比的裝飾方法。主要生產(chǎn)民間日常生活用瓷，如盤、罐之類，也燒造大量瓷瓶及陶枕。裝飾花紋有花鳥、人物、山水等。

2. 南方窯系

• 龍泉青瓷系：龍泉窯為中國(guó)宋代南方民間名窯之一，在今浙江省龍泉縣。產(chǎn)品以民間生活日用青瓷為主，南宋晚期的龍泉青瓷，胎色白，釉色青翠的梅子青釉或粉潤(rùn)如玉的粉青釉，達(dá)到青瓷釉色之美的頂峰。

• 景德鎮(zhèn)青白瓷系：富有特色的是影青器，所謂影青是在釉厚處或花紋凹線處微呈淡青色，影青又稱“映青”、“隱青”、“罩青”。是宋代盛行的陶瓷品種，景德鎮(zhèn)的影青是其代表作。

此外，還有的汝窯、哥窯和官窯，它們與定窯、鈞窯并稱為宋代五大名窯。

二、工藝特色

1. 瓷胎：宋代瓷器使用的瓷胎純凈細(xì)膩，質(zhì)地均勻，不易產(chǎn)生裂紋、毛細(xì)孔等缺陷。

2. 釉料：宋代瓷器的釉料多為白色、藍(lán)色、青綠色等，色澤純凈，釉面光潔如鏡。宋代還發(fā)明了鈞窯釉料以及汝窯天青釉等，這些釉料對(duì)于宋代瓷器的藝術(shù)性能有著重要的影響。

3. 燒制技術(shù)：宋代瓷器的燒制技術(shù)主要分為高溫?zé)坪偷蜏責(zé)啤８邷責(zé)浦饕獞?yīng)用于瓷器的制作，溫度一般在1300℃以上；低溫?zé)浦饕獞?yīng)用于日用瓷器的制作，溫度在1000℃左右。無論是高溫?zé)七€是低溫?zé)疲未善鞯臒贫挤浅＞鶆颍善髻|(zhì)地致密，釉面光滑。